Johnny “Orient Express” Chan a été le premier asiatique a être inclus dans le Hall of Fame du poker en 2002. Il a remporté dix bracelets d'or, un honneur qu'il ne partage qu'avec deux autres joueurs, Doyle Brunson et Phil Hellmuth. Sa plus grande distinction reste le fait d'avoir remporté les championnats du monde deux années consécutives, en 1987 et 1988, une chose que seul un autre joueur a été capable de réaliser : Doyle Brunson. Il a même pratiquement remporté le titre une troisième année de suite mais est arrivé deuxième derrière Phil Hellmuth.
En 1982, sa façon de jouer a vraiment commencé à s'améliorer. Il a arrêté de fumer et a commencé à plus se préoccuper de sa forme physique. Alors qu'il jouait dans l'America’s Cup of Poker à Las Vegas, il a mis KO 13 des 16 joueurs en moins de 30 minutes. C'est à ce moment là que Bob Stupak l'a surnommé "l'Orient Express".
Johnny Chan a continué son chemin pour devenir l'un des meilleurs joueurs de poker au monde, remportant pratiquement $4 millions dans des événements du WSOP uniquement.
Chan est aussi connu pour avoir fait une apparition dans le film de poker "Rounders", avec Matt Damon. Le film faisait référence à Chan comme étant le meilleur joueur du monde et une chose est sûre, c'est qu'on ne peut pas ignorer ses accomplissements.Faits et réalisation de Johnny Chan
- Johnny est connu pour toujours avoir une orange devant lui pendant les tournois. Certains disent que c'est un porte-bonheur. Mais Johnny dit que c'est parce qu'il aime l'odeur et que ça l'aide à combattre l'odeur de cigarette qui est omniprésente lors des tournois.
- Johnny est aussi un businessman chevronné. Il est le propriétaire d'un fast-food à Las Vegas, dans l'hôtel Stratosphere et est aussi consultant pour des casinos et des concepteurs de jeux.
- En 2005, il a remporté son 10ème bracelet d'or des WSOP!
- En 2003, Johnny a remporté le 34ème WSOP à $5,000 de Hold'em Sans limite et le Hold'em à $5,000 à la limite du pot, à quelques jours d'intervalle, remportant plus de $382,000.
- En 2002, il est entré dans le Hall of Fame du poker.
- En 1987, il a remporté l'événement principal des WSOP.


